白酒与烧酒同义，是近代对无色透明的蒸馏酒的民间统称。

国家的规定是酒精度超过10%的酒精饮料，可以不在包装上标识保质期。

所以大致不存在过期这个问题。但是你喝了放在家里好几十年的酒，如果生病了，我也没听说过酒厂承担责任这一说法。
最后，我们不能一味地认为，"姜是老的辣，酒是陈的香"!