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白云回收茅台酒谈白酒的储存
时间:2024-04-16    点击:52
任何食品都有时间,不能将任何白酒到储存起来,50度以上的酱香型白酒可以储存一段时间,其它可以考虑,尽快处理,白酒在储存期总的趋势是酸高酯低,五年至八年酯类含量降低30-50%。瓶装成品白酒存放一般3-5年没问题,时间太长,一是酒度会降低,二是某些成分会分解(按现行国家标准也不合格了),特别是目前有些中档和低档白酒,在勾兑过程中添加了香味剂,这类酒更不能较长时间存放。否则,酒质会变得苦涩腻味。



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张先生
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